Myślisz o studiach w zakresie sztuki kulinarnej, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie uczelnie
Myślisz o studiach w zakresie gastronomii i hotelarstwa, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie
Czy zastanawiałeś się kiedyś na tym, kto pilnuje wszystkich aspektów funkcjonowania restauracji, w której jadłeś ostatni lunch? Jakim cudem ta osoba potrafi zorganizować jednocześnie pracę
Wspomniany w tytule Gordon Ramsay, według dwutygodnika Forbes, z dochodem 38 milionów dolarów jest najlepiej zarabiającym szefem kuchni na świecie. Chcesz powtórzyć jego sukces zawodowy
Praca w hotelu może przynieść wiele satysfakcji, ale też wymaga od pracowników wszystkich szczebli predyspozycji zawodowych, wiedzy oraz kultury osobistej. W środowisku hotelarskim bowiem panują
Profil kandydata na studia o kierunku gastronomia i hotelarstwo Studia przeznaczone są dla osób zainteresowanych prowadzeniem placówek wypoczynkowych na terenie kraju oraz zapewnianiem odpowiednich warunków
Co warto wiedzieć o kierunku gastronomia i hotelarstwo? Jeśli wahasz się, czy studiowanie gastronomii i hotelarstwa ma sens, to poniższe informacje będą dla Ciebie bardzo interesujące. Zanim przystąpisz do rekrutacji na studia o gastronomii i hotelarstwie – dowiedz się więcej o tym kierunku. Na pewno interesuje Cię program studiowania, co takiego będzie działo się na zajęciach. Tak naprawdę wiele zależy od uczelni, które prowadzą studia w zakresie gastronomii i hotelarstwa. Jednak w każdym przypadku będą one wiązały się z określonym profilem. Studia na tym kierunku pozwalają na przyswojenie specjalistycznej wiedzy i bardzo pożądanych na rynku pracy umiejętności z zakresu hotelarstwa oraz gastronomii. Podczas wykładów, ćwiczeń i laboratoriów poznasz takie obszary kompetencji, wiedzy i umiejętności, jak obsługa gościa hotelowego, zaopatrzenie restauracji, zarządzanie hotelem, język angielski, warsztat kulinarny, prowadzenie hotelu, obsługiwanie gości, nadzorowanie personelu hotelowego, zarządzanie restauracją, gotowanie, smażenie, pieczenie, przyprawianie i ogarnianie kuchni.
W zależności od wybranej specjalności, będziesz uczyć się, jak sprawić, aby goście hotelowi poczuli, że są w idealnym miejscu lub dowiesz się jak tworzyć niesamowite dzieła sztuki kulinarnej. Przejrzyj dokładnie ofertę uczelni, które zachęcają do studiowania gastronomii i hotelarstwa. Zapoznaj się z oferowanymi specjalnościami, szczegółowym programem zajęć, poznaj wykładowców oraz współpracę z potencjalnymi pracodawcami. Ten kierunek może nie tylko stworzyć możliwości budowania kariery, ale i rozwijania pasji oraz poszerzania horyzontów. 
Jak będzie wyglądała Twoja przyszłość po studiach w zakresie gastronomii i hotelarstwa? Na pewno warto brać pod uwagę możliwości rozwoju po ich ukończeniu. Zastanów się, czy charakter pracy dla absolwentów kierunku studiów o sporcie, hotelarstwie i turystyce zgodny jest z Twoimi predyspozycjami, charakterem i upodobaniami. Po tym kierunku studiów możesz brać pod uwagę budowanie swoich ścieżek kariery w firmach i instytucjach publicznych, poprzez pracę w polskim hotelu, pracę w hotelach za granicą, wykonywanie zadań agenta turystycznego, kierowanie restauracją, otworzenie własnego biznesu. Możesz też założyć własną działalność gospodarczą. Kompetencje wyniesione ze studiów pomogą w prowadzeniu własnego biznesu. Masz szansę na sukces zarówno w branży bezpośrednio związanej z kierunkiem gastronomia i hotelarstwo, jak i w innych sektorach gospodarki. Wykorzystasz wtedy kompetencje miękkie i doświadczenia związane z pracą w kołach naukowych, zdobyte podczas praktyk studenckich oraz w programach stażowych. Oczywiście jakość studiów to nie wszystko. O sukcesie zawodowym po ukończeniu studiów w zakresie gastronomii i hotelarstwa będą decydowały także Twoje predyspozycje do tego kierunku studiów i do pracy po ich ukończeniu, takie jak: serdeczność, życzliwość, gościnność, świetny smak, dobry gust, wyczucie taktu. Na pewno pomoże w wyborze dalszej drogi zawodowej profilowanie zainteresowań podczas wyboru seminarium dyplomowego oraz tematu pracy dyplomowej. Możesz zagłębiać się w szczegółowe obszary gastronomii i hotelarstwa i tworzyć prace dyplomowe na tematy takie jak: wpływ metody obróbki termicznej na jakość produktów mięsnych, kuchnia molekularna, ocena działań marketingowych wybranej restauracji, hotele o wystroju tematycznym na pomorzu.