Uniwersytet Mikołaja Kopernika prowadzi większość kierunków studiów w Toruniu. Kierunki medyczne prowadzone są przez Collegium Medicum UMK w Bydgoszczy
Wydział Chemii
chemia
chemia i technologia żywności
chemia kosmetyczna
chemia kryminalistyczna
chemia medyczna (wspólnie z Wydziałem Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych)
Wydział Farmaceutyczny (Collegium Medicum UMK)
analityka medyczna
farmacja
kosmetologia
Wydział Filozofii i Nauk Społecznych
architektura informacji
dziennikarstwo i komunikacja społeczna
filozofia
kognitywistyka
medioznawstwo
pedagogika
pedagogika medialna
pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna
pedagogika specjalna
praca socjalna
psychologia
socjologia
sport i wellness (wspólnie z Wydziałem Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych oraz Wydziałem Nauk o Ziemi i Gospodarki Przestrzennej)
zarządzanie informacją i bibliologia
Międzyobszarowe Indywidualne Studia Humanistyczno-Społeczne
Wydział Fizyki, Astronomii i Informatyki Stosowanej
astronomia
automatyka i robotyka
fizyka
fizyka techniczna
informatyka stosowana
Wydział Humanistyczny
etnologia – antropologia kulturowa
filologia angielska
filologia bałkańska
filologia germańska
filologia rosyjska
filologia romańska
filologia włoska
filologia klasyczna i studia śródziemnomorskie
filologia – japonistyka
filologia polska
filologia polska jako obca
komparatystyka literacko-kulturowa
kulturoznawstwo (w tym sp. kultura Dalekiego Wschodu z j. chińskim albo z j. japońskim)
lingwistyka praktyczna i copywriting
lingwistyka stosowana - języka francuski (z językiem arabskim albo czeskim albo hiszpańskim)
lingwistyka stosowana - język rosyjski (z językiem arabskim albo czeskim albo hiszpańskim)
lingwistyka stosowana - język włoski (z językiem arabskim albo czeskim albo hiszpańskim)
east and central euro pean studies
Wydział Lekarski (Collegium Medicum UMK)
kierunek lekarski
biotechnologia
biotechnologia medyczna
optyka okularowa z elementami optometrii
inżynieria biomedyczna
optometria
Wydział Matematyki i Informatyki
informatyka
matematyka
matematyka stosowana
matematyka i ekonomia (wspólnie z Wydziałem Nauk Ekonomicznych i Zarządzania)
bezpieczeństwo narodowe (wspólnie z Wydziałem Nauk o Polityce i Bezpieczeństwie)
Wydział Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych
biologia
biologia sądowa
biotechnologia
chemia medyczna (wspólnie z Wydziałem Chemii)
diagnostyka molekularna
global change biology
sport i wellness (wspólnie z Wydziałem Filozofii i Nauk Społecznych oraz Wydziałem Nauk o Ziemi i Gospodarki Przestrzennej)
weterynaria
Wydział Nauk Ekonomicznych i Zarządzania
ekonomia
finanse i rachunkowość
komunikacja i psychologia w biznesie
logistyka
matematyka i ekonomia (wspólnie z Wydziałem Matematyki i Informatyki)
tourism management (wspólnie z Wydziałem Nauk o Ziemi i Gospodarki Przestrzennej)
zarządzanie
Wydział Nauk Historycznych
archeologia
archiwistyka i zarządzanie dokumentacją
historia
studia skandynawsko-bałtyckie
wojskoznawstwo
Wydział Nauk o Polityce i Bezpieczeństwie
bezpieczeństwo narodowe (wspólnie z Wydziałem Matematyki i Informatyki)
bezpieczeństwo wewnętrzne
politologia
stosunki międzynarodowe
Wydział Nauk o Zdrowiu (Collegium Medicum UMK)
dietetyka
fizjoterapia
pielęgniarstwo
położnictwo
ratownictwo medyczne
elektroradiologia
audio fonologia
terapia zajęciowa
zdrowie publiczne
Wydział Nauk o Ziemi i Gospodarki Przestrzennej
geografia
geoinformacja środowiskowa
gospodarka przestrzenna
gospodarka przestrzenna i geozarządzanie
sport i wellness (wspólnie z Wydziałem Filozofii i Nauk Społecznych oraz Wydziałem Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych)
studia miejskie
turystyka i rekreacja
tourism management (wspólnie z Wydziałem Nauk Ekonomicznych i Zarządzania)