Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii to jedna z najmłodszych jednostek na Uniwersytecie Jagiellońskim, a zarazem jeden z najlepszych ośrodków naukowych w kraju (Wydział dwukrotnie otrzymał prestiżową kategorię A+, a także miano Krajowego Naukowego Ośrodka Wiodącego - KNOW). WBBiB UJ wyróżnia się także pod względem jakości kształcenia, czego dowodem są nagrody MNiSW za najlepsze programy studiów oraz wielokrotne zwycięstwo w rankingu kierunków studiów prowadzonym przez "Perspektywy".
Siedziba Wydziału znajduje się w Krakowie przy ulicy Gronostajowej 7 na terenie nowego, tzw. III Kampusu UJ. W przestronnym budynku mieszczą się zarówno nowoczesne sale dydaktyczne, w których prowadzona są zajęcia dla studentów, jak również doskonale wyposażone laboratoria, gdzie prowadzone są zaawansowane badania naukowe.
Mówiąc najogólniej - badaniem molekularnych, niewidocznych gołym okiem mechanizmów funkcjonowania organizmów żywych. Celem prowadzonych doświadczeń jest np. poznanie struktury i funkcji określonych białek i kwasów nukleinowych występujących w bakteriach, wirusach, roślinach lub zwierzętach. Niektóre grupy badawcze szukają przyczyn powstawania chorób, inne pracują nad stworzeniem nowych, skutecznych terapii (m.in. antynowotworowych) czy też zastosowaniem komórek macierzystych w medycynie. Na Wydziale istnieje również Bank Komórek, w którym prowadzi się in vitro hodowle skóry ludzkiej wykorzystywanej następnie do przeszczepów.