Dietetykę na Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Targu prowadzi Instytut Zdrowia ANS-NT (d. Podhalańskiej Państwowej Uczelni Zawodowej w Nowym Targu).
Politechnika Krakowska prowadzi przede wszystkim kierunki techniczne, ale i inne inżynieryjne związane z budowaniem kariery w oparciu o technilogie - informatyczne, ścisłe, przyrodnicze, medyczne, artystyczne.
Chemię medyczną na Uniwersytecie Jagielloński w Krakowie prowadzi Wydział Chemii UJ w Krakowie.