Bezpieczeństwo i certyfikację żywności na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie prowadzi Wydział Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki UP.
Bezpieczeństwo narodowe w Akademii Zamojskiej prowadzi Instytut Społeczno-Ekonomiczny AZ.
Bezpieczeństwo i higienę pracy na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie prowadzi Wydział Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki UP.
Kryminologię na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim Jana Pawła II prowadzi Wydział Nauk Społecznych KUL.