Dietetykę na Akademii Nauk Stosowanych w Łomży (d. Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży) prowadzi Wydział Nauk o Zdrowiu ANS.
Zdrowie publiczne i epidemiologia na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku tokierunkekna którym 75% zajęć będzie realizowana w formule on-line (tj. z wykorzystaniem metod i technik kształcenia na odległość), co pozwoli na rozwój osobisty bez kolizji z obowiązkami zawodowymi i rodzinnymi.
Studia na kierunku położnictwo na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku mają za zadanie przygotować absolwentów do samodzielnego wykonywania świadczeń zdrowotnych wobec kobiety ciężarnej, rodzącej, położnicy i noworodka.
Kierunek pielęgniarstwo na Wydziale Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku mają za zadanie przygotować absolwenta do profesjonalnego wykonywania regulowanego zawodu pielęgniarki/pielęgniarza w służbie zdrowia w Polsce i za granicą.