Kierunek gastronomia i hotelarstwo w pytaniach i odpowiedziach
Myślisz o studiach w zakresie gastronomii i hotelarstwa, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie
{{locationDetails}}
Myślisz o studiach w zakresie gastronomii i hotelarstwa, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie
Myślisz o studiach sportowych, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie uczelnie je prowadzą? I
Czym jest agroturystyka? Kierunek obejmuje wiedzę z zakresu wielu nauk: przyrodniczych, rolniczych, leśnych, a nawet weterynaryjnych i społecznych. Studenci tego kierunku poznają nie tylko sposoby
Myślisz o studiach w zakresie sztuki kulinarnej, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie uczelnie
Myślisz o studiach w zakresie turystyki i rekreacji, ale zastanawiasz się, czy warto je wybrać, co można po nich robić, jak wygląda tok studiowania, jakie
Studia na kierunku gospodarka turystyczna to szansa na zdobycie wiedzy na temat funkcjonowania rynku usług turystycznych oraz poruszania się w branży turystycznej, zarówno w skali
Zobacz kierunek studiów w wideopigułce. Dowiesz się najważniejszych informacji: o czym są te studia, czego można się na nich nauczyć, przedmioty w planie zajęć, jakie trzeba mieć predyspozycje do kierunku, z czego można pisać pracę dyplomową, gdzie można znaleźć pracę po studiach. Przejrzyj dokładnie ofertę uczelni, które zachęcają do studiowania kierunków hotelarskich, turystycznych i sportowych. Zapoznaj się z oferowanymi specjalnościami, szczegółowym programem zajęć, poznaj wykładowców oraz współpracę z potencjalnymi pracodawcami. Ten kierunek może nie tylko stworzyć możliwości budowania kariery, ale i rozwijania pasji oraz poszerzania horyzontów.
Co warto wiedzieć o studiach związanych z aktywnością fizyczną i spędzaniem wolnego czasu? Jeśli wahasz się, czy studiowanie jednego z kierunków takich jak hotelarstwo, gastronomia, sport, rekreacja, wychowanie fizyczne, fizjoterapia i rehabilitacja sportowa ma sens, to poniższe informacje będą dla Ciebie bardzo interesujące. Zanim przystąpisz do rekrutacji na studia związane z uprawianiem sportu, rekreacją, zwiedzaniem i wypoczynkiem – dowiedz się o nich więcej. Sprawdź, co to są kierunki powiązane z turystyką, sportem i WF, jakie dają możliwości studiowania i pracy dla absolwentów. Kierunki dostępne są głównie na studiach inżynierskich (3,5 roku), licencjackich (3 lata) oraz na magisterskich studiach “uzupełniających” (2 lata). Można także uczyć się kompetencji związanej z aktywnością fizyczną, sektorem sportu i turystyki na podyplomówkach dających podstawowe kompetencje z zarządzania i uprawiania aktywnie lub relaksacyjnie czasu wolnego, sportem profesjonalnym lub pogłębiające wiedzę z wcześniejszych etapów edukacji. Kierunki związane z zarówno ze sportem, jak i turystyką to studia dla osób aktywnych fizycznie, lubiących spędzać czas w plenerze, “zmęczyć się”. To jednocześnie studia dla osób otwartych, które szybko nawiązują kontakty międzyludzkie. Na pewno interesuje Cię, jakie kierunki masz do wyboru. Można je pogrupować na studia związane z aktywnością fizyczną (sportem, wychowaniem fizycznym, treningiem personalnym) oraz związane z sektorem biznesowym czasu wolnego (turystyka, rekreacja, hotelarstwo, gastronomia).
Sport: Kierunki studiów związane ze sportem dotyczą przede wszystkim uprawiania sportu zawodowego i amatorskiego, szkolenia i treningu sportowców oraz zarządzania sportem. To studia związane z aktywnością fizyczną, która opiera się i rywalizację zawodników w oparciu o ustalone reguły gry, w ramach letnich i zimowych dyscyplin sportowych, zarówno indywidualnych, jak i zespołowych. To także studia związane z zarządzania sportem, psychologii sportu oraz fizjoterapii i rehabilitacji sportowej.
Wychowanie fizyczne: Kierunki studiów związane z wychowaniem fizycznym dotyczą przede wszystkim nauczania WF jako przedmiotu szkolnego, a także organizacji zajęć z aktywności fizycznej i rekreacji poza systemem edukacji, jako formy spędzania czasu wolnego, a także gimnastyki korekcyjnej.
Trening personalny (fitness): Kierunki studiów związane z treningiem personalnym dotyczą przede wszystkim organizacji treningiem zajęć fitness w klubach i w plenerze, jako formy spędzania czasu wolnego, doskonalenia kondycji, zwiększania sprawności fizycznej, siły, rozwoju masy mięśniowej i zmniejszania tkanki tłuszczowej.
Turystyka: Kierunki studiów związane z turystyką dotyczą różnych form spędzania czasu wolnego podczas wakacji oraz w okresie pozaurlopowym i pozaszkolnym. Związane są z funkcjonowaniem biur podróży i organizacją wyjazdów turystycznych. Poza turystyką wakacyjną kierunki turystyczne dotyczą także organizacji podróży i pobytu poza miejscem zamieszkania w innych celach, np. w ramach turystyki biznesowej, turystyki targowej, turystyki zdrowotnej i uzdrowiskowej. Studia te dotyczą także specyficznych rodzajów turystyki, jak turystyka historyczna, turystyka pielgrzymkowa (religijna), turystyka kwalifikowana (np. sportowa, wodna, konna, wysokogórska), welness i SPA. Kierunki turystyczne dotyczą także funkcjonowania centrów informacji turystycznej i sektora przewodników turystycznych.
Rekreacja: Kierunki studiów związane z rekreacją dotyczą różnych form aktywnego spędzania czasu wolnego, gdzie celem nie jest rywalizacja sportowa, ale przyjemność związana z zaangażowaniem w wypoczynek fizyczny i umysłowy, rozrywka, wspólne spędzanie czasu i oderwanie się od obowiązków zawodowych, społecznych, domowych i nauki. To także studia związane z funkcjonowaniem centrów spędzania wolnego czasu, takich jak rodzinne parki rozrywki, wesołe miasteczka, parki tematyczne (np. parki dinozaurów, centra nauki i techniki), akwaparki, muzea i wystawy, escape roomy. Studia rekreacyjne dotyczą także organizacji wydarzeń takich jak koncerty plenerowe, eventy dla dzieci, młodzieży i dorosłych z obszaru kultury popularne, wysokiej i aktywności fizycznej.
Hotelarstwo: Kierunki studiów związane z hotelarstwem dotyczą przede wszystkim funkcjonowania bazy noclegowej, zarządzania obiektami takimi jak hotele, hostele, obiekty agroturystyczne pensjonaty, ośrodki kolonijne, motele, domy wycieczkowe, schroniska górskie, schroniska młodzieżowe, ośrodki wczasowe, centra szkoleniowo-wypoczynkowe, domy pracy twórczej, kempingi, pola biwakowe, zakłady uzdrowiskowe, domy pielgrzymkowe. Kierunki hotelarskie to także studia związane z usługami hotelowymi, funkcjonowaniem nie tylko obsługi noclegów, przygotowania pokoi, funkcjonowaniem recepcji, zameldowaniem i wymeldowaniem gości, ale i ich obsługą w ramach restauracji hotelowej, usług typu concierege, room service (usługi zamawiane do hotelu), hotelową pralnią, basenem, centrum SPA i welness, wypożyczalnią samochodów, sprzętem turystycznym dla gości hotelowych, usługami przewodników i doradców turystycznych.
Gastronomia i sztuka kulinarna: Kierunki studiów związane z gastronomią dotyczą przede wszystkim funkcjonowania różnego typu otwartych lokali gastronomicznych oraz cateringu (organizacji wyżywienia zbiorowego poza lokalem gastronomicznym i przygotowywania gotowych potraw “na wynos”). Studia gastronomiczne dotyczą funkcjonowania takich obiektów, jak restauracje, bary, bary szybkiej obsługi (bistro), punktów fast food i food tracki, gospody, stołówki, bar szybkiej obsługi (fast food, fast casual), bar przekąskowy, bar mleczny, cukiernia, kawiarnia, herbaciarnia, pub i piwiarnia. Gastronomia o także kierunki związane z zapewnieniem usług gastronomicznych, zarówno przygotowywania potraw (sztuką kulinarną) i funkcjonowaniem zaplecza kuchennego, przygotowaniem naczyń do posiłków i napojów, usługami kelnerskimi, sprzątaniem lokali gastronomicznych oraz wsparciem takim jak obsługa rezerwacji stolików, organizacja imprez na terenie lokali gastronomicznych (takich jak wesela, urodziny, stypy), marketing usług i obiektów gastronomicznych.
Olsztyn to stolica województwa warmińsko-mazurskiego i jeden z dwóch, obok Białegostoku, głównych ośrodków akademickich w północno-wschodniej Polsce. W tym pięknym warmińskim mieście studiuje około 20 tysięcy studentów. Każdego roku kilka tysięcy absolwentek i absolwentów opuszcza progi tutejszych uczelni. W Olsztynie można wybierać spośród atrakcyjnej oferty studiów licencjackich, inżynierskich, magisterskich jednolitych, magisterskich uzupełniających oraz podyplomowych, na państwowych i prywatnych uczelniach. Wybierać można z około 120 kierunków w różnych specjalizacjach. Kandydaci znajdą tu m.in. kierunki medyczne, prawnicze, humanistyczne, informatyczne. W całym regionie Warmii i Mazur zarejestrowanych jest około 130 tysięcy pracodawców w różnych branżach. Bardzo rozwinięty jest tu sektor turystycznych i jachtowy, dlatego wiele osób może szukać zatrudnienia w tych branżach. Kolejny kluczowy dla rozwoju regionu sektor do meblarstwo, w którym działa ponad 500 renomowanych firm. Przepiękne położenie Olsztyna sprawia, że jest tu co robić w wolnym czasie. Miasto słynie z pięknych jezior oraz odnowionego wybrzeża jeziora Ukiel, które jest uznawane za jedno z najpiękniejszych w Europie. Spacery nad jeziorami, w parkach, czy wzdłuż rzeki Łyny, to okazja do obcowania z naturą. Fani aktywnego wypoczynku mogą skorzystać ze ścieżek rowerowych lub bogatej oferty sportów wodnych. W Olsztynie znajduje się Teatr im. Stefana Jaracza oraz kilka kin, które uzupełniają ofertę kulturalną miasta. Liczne festiwale muzyczne i Kortowiada, czyli jedne z najlepszych juwenaliów w Polsce, to kolejna świetna impreza dla studentów. Fani zwiedzania mogą odwiedzić tutejszy Zamek Kapituły Warmińskiej, Wysoką Bramę, Planetarium, czy Muzeum Przyrody. W mieście znajdują się liczne puby, dyskoteki i restauracje. W województwie warmińsko-mazurskim studiowanie możliwe jest również w mniejszych ośrodkach. Wśród nich znajdują się takie miasta jak Elbląg, Iława, Ełk, Bartoszyce, Giżycko, Kętrzyn i Szczytno. W tych miastach studiuje kilka tysięcy osób, a tytuł absolwentów zdobywa kolejnych kilkaset.
Czy zastanawiałeś się kiedyś na tym, kto pilnuje wszystkich aspektów funkcjonowania restauracji, w której jadłeś ostatni lunch? Jakim cudem ta osoba potrafi zorganizować jednocześnie pracę całego personalu, zadbać o dostawę niezbędnych produktów i przygotować koncepcję wydarzenia kulturalnego? Poznaj managera restauracji, którego ciężka praca sprawia, że niedzielny obiad w ulubionym lokalu nie jest koszmarem tylko mile spędzoną chwilą. Manager restauracji to
Absolwenci tego kierunku to kadra profesjonalnie zarządzająca instytucjami świadczącymi usługi turystyczne: hotelami, biurami podróży, ośrodkami wypoczynkowymi i szkoleniowymi, gospodarstwami agroturystycznymi i innymi podmiotami z tego sektora. Studia te mają za zadanie przekazać wiedzę i praktyczne umiejętności dotyczące nowoczesnych metod organizacji turystyki, a także umiejętności niezbędne do podnoszenia konkurencyjności przedsiębiorstw turystycznych i rozwoju sektora turystycznego. Najczęściej wykładane przedmioty: gospodarka turystyczna, ekonomia
Turystyka kulturowa to wszystkie grupowe lub indywidualne wyprawy o charakterze turystycznym, w których spotkanie uczestników podróży z obiektami, wydarzeniami i innymi walorami kultury wysokiej lub popularnej jest zasadniczą częścią programu podróży. Celem tej specjalizacji jest wykształcenie specjalistów łączących wiedzę z zakresu stosunków międzynarodowych z podstawami kulturoznawstwa i turystyki. Student będzie miał możliwość zapoznania się z europejskim dziedzictwem kulturowym, pozna podstawy
Rynek pracy w Olsztynie jest bardzo atrakcyjny dla studentów i absolwentów. Liczne firmy i bezrobocie na poziomie 3,3% dają duże możliwości zawodowe. Stopa bezrobocia w mieście jest blisko dwukrotnie niższa od średniej krajowej. Gorzej wygląda sytuacja w powiecie olsztyńskim oraz województwie, gdzie stopa bezrobocia przekracza obecnie 9%, ale stale maleje. Dodatkowym atutem studiów w Olsztynie i w innych ośrodkach Warmii i Mazur, może być bliskość Pomorza oraz województwa mazowieckiego, gdzie tutejsi absolwenci z powodzeniem mogą znaleźć atrakcyjne zatrudnienie. Dyplomy olsztyńskich uczelni są z uznaniem traktowane w innych miastach i regionach Polski. Na terenie Warmii i Mazur funkcjonuje bardzo wiele zakładów pracy, które poszukują wykwalifikowanej kadry kierowniczej i specjalistów od marketingu i innych, wąskich specjalizacji. Do największych pracodawców w regionie zaliczają się: zakład produkcji opon Michelin Polska S.A., zakłady meblowe Meble Wójcik Sp. z o.o, Constract Lubawa, DFM czy Libro. Inne popularne zakłady to firma Wipasz i Wagon Service Ostróda. Na Warmii i Mazurach rozwinęły się firmy budujące jachty, w tym Ostróda Yacht, Delphia Yachts, czy też Model-Art Ostróda. Wielu absolwentów może znaleźć ciekawą pracę w zakładach produkcji żywności, w tym w Morliny Ostróda, Indykpol, czy też w zakładach Warmia z Biskupca. Warmia i Mazury to również usługi związane z czasem wolnym i turystyką, w tym wysokiej jakości hotele i ośrodki. Mocną częścią gospodarki jest również rolnictwo. Tak naprawdę w jest tu bardzo dużo zróżnicowanych firm, w których absolwenci bez trudu znajdą satysfakcjonujące zatrudnienie.